今天朋友买了10几只虾回来准备晚餐,我们弄Tempura~

当然,我们用的是现成的Tempura面粉,沾一沾、摇一摇就可以下锅炸、省时又省力的现代产品。

刚刚炸出来的虾香脆可口、很有咬劲儿!心情当然也随着好了起来。

时间一长,随着油质的变化,炸出来的虾还是很好吃,只是卖相差了一点。

我知道了...

以后要炸Tempura,一定要:

1. Tempura面粉要放多一点,这出来会更美丽可口。
2. 可以放一些长豆或茄子。
3. 炸好了一定要滤油...

我知道Tempura很油腻!!很不健康!!但是它实在美味了... 

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抛锚的时光机

hwtham2003 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • jiahui
  • 为什么不拍给我们看呢?
    听你形容到好像很好吃喔~~
    好久没有炸虾了!
  • 不好意思,太好吃了,顿时忘了什么是相机~ ;P

    hwtham2003 於 2008/08/11 21:33 回覆

  • 阿四
  • 就是說囉, 靠你描述, 又沒有照片, 不夠過癮吶!!! 真的有那么好吃嗎?

    唉! 怎么忘了相機???
    哎喲!不要把自己也炸了啊~~~ 大頭蝦!

    阿四 ^__^
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